«Լիիրավ երջանկությունը ընտանիքիս համերաշխությունն է, ինչպես որ խաղաղությունը՝երկրի համար »…/ տեսանյութ

Ստացված կաթը հիմնականում օգտագործում է պանրի արտադրության համար:

-300լիտր  կովի և ոչխարի կաթը պահում եմ սառը տեղում,քանի որ գնորդների մի մասն ուզում է  միայն կովի,մի մասը ՝ոչխարի, իսկ մի մասն էլ կովի և ոչխարի կաթի խառնուրդից ստացված պանիր ,դրա համար էլ առանձին ամաններով եմ պատրաստում պանիրը,-ժպտալով ասաց գնորդների հետ հարմարվող  պանրագործուհին:

40լիտիրից ստանում է 8 կիլոգրամ պանիր:Տիկին Կիման չզլացավ հատուկ նկարահանման համար  պատրաստել պանիր՝բացատրելով նաև տեխնոլոգիան:

Ինչ վերաբերվում է իրացման խնդրին ապա տիկին Կիման չդժգոհեց,ասում է կիլոգրամը 1500դրամով Արմավիրի մարզի գյուղերում է հիմնականում վաճառում:

-ժողովուրդը պանիրը գնում է,բայց  գյուղատնտեսական սեզոնի վերջում նոր է գումաները տալիս :Արդեն լավ գիտեմ, որ  գնորդն ինչ ունի վաճառելու և երբ կարող է պանրի գումարը տալ,-կես կատակ կես լուրջ ավելացրեց տիկին Կիման:

Երբ նայում եմ այն մարդկանց ովքեր խեղճ են ապրում իրենց չաշխատելու պատճառով ավելի եմ ոգևորվում  օգնեմ ընտանիքիս  ,որ շատ լավ ապրեն երեխաներս,-առօրյա հոգսերը մոռանալով ասաց գյուղաբնակ կինն ով Արագածոտնի մարզպետի միջնորդագրությամբ  ՀՀ գյուղատնտեսության նախարարության կողմից առաջադրվել է  ՕՔՍՖԱՄ –ի կողմից  կազմակերպվող «Գյուղատնտեսության ոլորտի  կին հերոս»  մրցանակաբաշխության թեկնածու:

–  Ամեն օր առավոտյան ժամը յոթից ես արթուն եմ,առաջին հերթին սուրճ եմ խմում իմ տնական պատրաստած խմորեղենով , պետական կարագներով խմորեղեն երբեք պատրաստած չկամ,ամեն ինչ իմ ձեռքով եմ սիրում պատրաստել,-ասում է կին հերոսի թեկանածուն:

Տիկին Կիման նաև  թոնրա լավաշն է սիրում իր ձեռքով պատրաստի:Նա  հայ գյուղի կնոջը հատուկ հպարտությամբ ցույց տվեց թոնիրը որտեղ թխում էր հայկական լավաշը:

Տիկին ԿԻմայի տանն ամեն ինչ խոսում էր  հայ գյուղական  շեն օջախի մասին:

Դժվարագին աշխատանքները հաղթահարող    կինն  ասաց ,որ  շատ նպատակներ ունի դեռ իրականացնելու  այդ իսկ պատճառով  շարունակելու է աշխատել, ստեղծել ու էլ ավելի բարելավել ընտանիքի ապրելակերպը:

– Բարեկեցիկ ապրելն իհարկե շատ լավ է, բայց դա շատ քիչ է կնոջ երջանկության համար, կատարյալ երջանկությունը ընտանիքիս համերաշխությունն է, ինչպես որ խաղաղությունը՝ երկրի համար… Չէ՞ որ ամեն ընտանիք հայրենիքի մի մասնիկն է,- ավելացրեց տիկին Կիման, ում թեկնածությունը Արագածոտնի մարզպետի միջնորդությամբ ՀՀ գյուղատնտեսության նախարարությունն առաջադրել է «Գյուղմթերք արտադրող կին հերոս-2014» մրցանակաբաշխությանը:

Ջավահիր Եղիազարյան